这主要是沟通。如果买家有时间并且很明显他有心情聊天你可以对商店进行一次简短的参观。您可以分辨出添加酵母的面包与添加酸面团的面包有何不同或者不同类型的面粉有何不同。且知道他们的选择将始终得到帮助。在最初的六个月里我亲自站在收银机后面与人们交谈。之后我给员工写了剧本让他们先背下来这样大家就可以向顾客介绍面包了。
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发光的展示柜会吸引顾客的注意力并且顾客可以将原来的铭文拍照发布到社交网络上或简单地展示给朋友如果面包好吃口碑很可能就会开始发挥作用。为了推出它您需要在关键截止日期之前随意注销产品并将它们免费分发给朋友亲戚您自己的和员工。他们还可以给别人治病甚至更多的人会了解这家面包店。参与活动尤其是在一开始非常重要。这就是我们如何获得第一批观众并在狭窄的。